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Atún dientes de perro

REGISTRO DEL CATÁLOGO PEC-172

Atún dientes de perro · Gymnosarda unicolor

Agua salada

Comestibilidad pendiente de verificar

Sin evidencia alimentaria individual revisada

Sin receta verificada

No se muestra ninguna receta sin una fuente publicada verificada.

Alertas de riesgo y retención

El riesgo de ciguatera varía según el lugar

Cocinar o congelar no elimina de forma confiable las ciguatoxinas. Consulta los avisos sanitarios locales vigentes antes de consumir la captura.

Se requiere revisar el riesgo de mercurio

La frecuencia de consumo depende de la especie, el tamaño, el origen y la persona. Consulta las recomendaciones de FDA/EPA y las locales, especialmente para embarazo y niños.

Distribución

Indopacífico tropical

Conservación

Pendiente de verificación

Pendiente de verificación
Método de limpieza

Pendiente de verificación

Especies

Atún dientes de perro

Fuentes y fecha de revisión

Fecha de revisión del catálogo: 2026-09-14

Fuentes conservadas del catálogo; la normalización no constituye una nueva revisión científica.

Taxonomía y distribución · 2026-09-14

Referencia de pesca deportiva · 2026-09-14

Fechas de revisión de foto, conservación y limpieza: No registrada

Las fotos son referencias buscadas por nombre científico, no certificados de identificación verificados independientemente.

No equivale a incomestible. Falta documentar consumo de esta especie con una fuente adecuada. No se verificó una receta individual; no se afirma que no exista. Consulta la normativa local; la retención no está verificada para una captura específica