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Cavala-gigante

REGISTRO DO CATÁLOGO PEC-183

Cavala-gigante · Scomberomorus commerson

Água salgada

Sem receita verificada

Nenhuma receita é exibida sem uma fonte publicada verificada.

Alertas de risco e retenção

O risco de ciguatera varia conforme o local

Cozinhar ou congelar não elimina de forma confiável as ciguatoxinas. Consulte os avisos locais de saúde antes do consumo.

Controle rigoroso da cadeia de frio

Alguns peixes podem formar histamina quando o controle de temperatura falha. Resfrie imediatamente; o cozimento não elimina a histamina já formada.

É necessária uma avaliação de mercúrio

A frequência de consumo depende da espécie, tamanho, origem e consumidor. Consulte as orientações da FDA/EPA e locais, especialmente para gestantes e crianças.

Distribuição

Indo-Pacífico

Conservação

Verificação pendente

Verificação pendente
Método de limpeza

Verificação pendente

Espécies

Cavala-gigante

Fontes e data de revisão

Data de revisão do catálogo: 2026-09-14

Fontes mantidas do catálogo; a normalização não constitui nova revisão científica.

Taxonomia e distribuição · 2026-09-14

Evidência de consumo · 2026-09-14

Referência de pesca esportiva · 2026-09-14

Datas de revisão de foto, conservação e limpeza: Não registrada

As fotos são referências por nome científico, não certificados de identificação verificados independentemente.

A evidência de uso alimentar não determina que uma captura específica seja segura ou legal. Confirme a identificação, as regras atuais de retenção e os avisos locais de consumo. Uma receita só aparece após a revisão de uma fonte publicada adequada. Consulte as regras locais; a retenção não foi verificada para uma captura específica