Liste FDA des produits de la mer : dénomination commerciale
Preuve de consommationDorade coryphène
Dorade coryphène sautée à la créole
Ouvrir la recette publiéeAlertes de risque et de conservation
Certains poissons peuvent former de l’histamine si la température est mal contrôlée. Refroidissez immédiatement ; la cuisson ne détruit pas l’histamine déjà formée.
Mers tropicales et subtropicales
Vérification en attente
Vérification en attenteVérification en attente
Dorade coryphène
Sources et date de vérification
Date de vérification du catalogue: 2026-09-14
Sources conservées du catalogue ; la normalisation ne constitue pas une nouvelle vérification scientifique.
Taxonomie et répartition · 2026-09-14
Preuve de consommation · 2026-09-14
Référence de pêche sportive · 2026-09-14
Dates de vérification de la photo, conservation et préparation: Non enregistrée
Les photos sont des références recherchées par nom scientifique, sans certification indépendante de l’identification.
Les preuves d’usage alimentaire ne garantissent pas qu’une prise particulière soit sûre ou légale. Vérifiez l’identification, les règles de conservation en vigueur et les avis locaux de consommation. Une recette n’est affichée qu’après vérification d’une source publiée adaptée. Consultez la réglementation locale ; la conservation n’est pas vérifiée pour une prise précise